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■ダイズを育てる

畑ではこんなことに気をつけよう!

畑ではこんなことに気をつけよう!

畑に行ったら、作物が植えられているところと、人が歩くところを、最初に確認しよう

エダマメを食べよう

エダマメを食べよう

エダマメは、ダイズの若い時のマメだ。時期にもよるけど、種まきをしてから2か月くらいで食べられるよ

とうふづくりに挑戦

とうふづくりに挑戦

自分たちでとうふを作ってみよう!

みそづくりに挑戦!

みそづくりに挑戦!

自分たちでみそを作ってみよう!

全国のみそを比べてみよう!

全国のみそを比べてみよう!

みそは、地域性が豊かで、日本全国、その気候風土に合った個性のあるみそがつくられているよ

まめガラで工作をしよう!

まめガラで工作をしよう!

節分のかざりには、まめガラがそえられることがあるね

健康食ダイズをくらしにとり入れよう!

健康食ダイズをくらしにとり入れよう!

人間が生きていくのに必要な3つの栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂肪だ

ダイズの自給率はどのくらい?

ダイズの自給率はどのくらい?

1年間の日本のダイズ消費量は、434万トンだよ

地域の豆を調べてみよう!

地域の豆を調べてみよう!

ダイズをはじめ、アズキ、ソラマメ、落花生など、日本の全国でいろいろな豆がつくられている

ダイズの成長を観察しよう!

ダイズの成長を観察しよう!

九州から関東くらいまでの地域では、4月から7月までダイズの種まきができる

ダイズの花を観察しよう!

ダイズの花を観察しよう!

ダイズの花は、とても小さい

根りゅう菌ってなんだろう?

根りゅう菌ってなんだろう?

イネやムギ、トウモロコシなどに比べると、ダイズはやせた土地でもよく育つ

ダイズの七変化を見てみよう!

ダイズの七変化を見てみよう!

日本の味の決め手とも言えるしょうゆやみそは、ダイズがなければつくれない

「豆」を使ったことわざを探してみよう!

「豆」を使ったことわざを探してみよう!

 「鳩に豆鉄砲」は、とつぜんのことにおどろいているようすをいうんだ

ダイズづくりのいろいろな作業を書き出してみよう

ダイズづくりのいろいろな作業を書き出してみよう

ダイズの種まきは春から初夏(4〜7月)にするよ

畑をつくって種をまこう!

畑をつくって種をまこう!

ダイズは、肥料分のないやせた土地でもつくることができるんだ

ダイズを守ろう! こんな時はどうする?

ダイズを守ろう! こんな時はどうする?

ダイズは、大きくなるまでに、たくさんの生きものにねらわれている

ダイズを収穫しよう!

ダイズを収穫しよう!

秋から初冬にかけて、葉が落ちてさやが茶色になってきたら、いよいよ収穫の時期だ

ダイズの後にムギを植えよう!

ダイズの後にムギを植えよう!

ダイズの根にすんでいる根りゅう菌によって、ダイズを栽培した土にはたくさんのチッソ分がたくわえられている


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