■魚介を育てる

漁業には、南方の海で何ヶ月もかけてマグロをとるような遠洋漁業と、10トン以上の漁船で沖おき合あいに行って漁を行う沖合漁業、そして沿岸漁業の３種類ある

養殖漁業は水産物を人の手で育てて大きくして、それを出荷する漁業です。天然の資源が減少する傾向にある現在、養殖は日本の水産物の生産を支える大切な漁業のひとつとなっています。

卵からかえった稚魚を、少し大きくなるまでいけすで育ててから海や川に放し、大きく育つのを待ってからとる漁業を「栽培漁業」という。

陸に上がった水産物は、産地市場でセリにかけられる。

魚の干物や乾物、燻製、漬物、佃煮など、海産物の加工食品はたくさんあるね。

漁村は海に面したせまい土地にあることが多い。

岩場がたくさんある海と陸との境を、「磯」って言うよ。