山ではこんなことに気をつけよう！

山は魅力がいっぱいのステキな場所だ

干しシイタケをつくろう

干しシイタケは、昔からつくられている食べ物だよ

だしをとって料理に使おう

干しシイタケが出来たら、水でもどして「だし」をとってみよう

古い原木でカブトムシを育てよう！

シイタケを育てている農家に、古い原木か、その腐葉土をもらって、クラスでカブトムシを飼かってみよう

キノコと他の生きものとのつながりを考えてみよう

地球には、動物（人間も動物の一員だよ）、植物のほかに、「菌類」という仲間がいる

野生のキノコを探してみよう！

キノコは植物じゃなく、菌類という生きものだ

キノコって何？

キノコって何だろう？ キノコは、生きものの世界では「菌類」という仲間に入る

キノコを栽培しよう！

みんなは、キノコは山にだけ生えるものだと思っていないかな

菌床栽培って何？

キノコの育て方には、大きく分けると原木栽培と菌床栽培の２つがあるんだ